「第1回JAPAN餃子大賞」(総合部門1位)は『餃子の店 您好(ニイハオ)』が受賞!! 月刊グルメ誌『おとなの週末』編集部と一般社団法人焼き餃子協会が最強タッグを組み、日本全国の餃子好きへ贈る「JAPAN餃子大賞」。その第1回授賞式が、2025年6月10日(火)に開催。その様子をお届けしましょう!

▲ 「第1回JAPAN餃子大賞」総合部門1位『餃子の店 您好』のショート動画。香りが伝わってくる〜!!

国民食のひとつ「餃子」の地位をもっと上げたい!!

ジュワ〜ッという音と香りが湧きたつ『 餃子の店 您好(ニイハオ)』 の焼き餃子。いやもう、見ただけでもううまい!

注目開催となる、日本最大級の餃子アワード「JAPAN餃子大賞」。数々のグルメを覆面調査し、紹介している『おとなの週末』(講談社ビーシー刊)が、今熱く関心を寄せているのが「餃子」。白飯にも合うし、ビールにも合う、「魔法の庶民派グルメ」だ。

日本の国民食のひとつである、餃子の地位を上げるべく立ち上がったのが「JAPAN餃子大賞」。餃子食べ歩きの猛者(審査員)たちが、首都圏の餃子の数々を深く調査し、審査! 

それらのなかから「No.1餃子のお店」を決めようじゃないか! というテーマのもと開催されたのが「JAPAN餃子大賞」。「焼餃子部門」「水餃子部門」「個性派餃子部門」という3つの部門と、「総合部門」があり、まずは総合部門1位を2025年6月10日(火)に発表。

受賞したのは『餃子の店 您好(ニイハオ)』(東京都渋谷区)だ!!

カリカリで肉汁がじゅわっ! 調味料「沙茶醤」(サーチャージャン)を酢と醤油で割り、青ネギを加えた『餃子の店 您好』 特製の付けダレが絶品!! 『 餃子の店 您好(ニイハオ)』:東京都渋谷区西原2-27-4 升本ビル2F

【総合1位受賞店】

『您好(ニイハオ)』

[住所]東京都渋谷区西原2-27-4 升本酒店2F
[交通]京王新線幡ヶ谷駅南口から徒歩5分
[電話]03-3465-0747
[営業時間]火・水・木・金・土17:00 〜22:00 L.O. 21:30
[休日]日・月

■「JAPAN餃子大賞」とは?
数々の食を覆面調査し、紹介している『おとなの週末』編集部主催のグルメ・アワード。今や日本人にとって「特別な日常食」である餃子。首都圏で食べられる餃子のなかで「感動するほど旨い餃子」No.1を決定するために新設。

審査対象となるのは、東京・神奈川・千葉・埼玉の専門店や中華料理店が提供する餃子

そこで『おとなの週末』編集部は、心から餃子を愛し、日々さまざまな餃子店を巡り発信を続けている餃子のエキスパートを緊急招集。一般社団法人焼き餃子協会の全面バックアップのもと、審査会を実施。審査員たちが選んだ本当に旨い餃子を決めるアワードが「JAPAN餃子大賞」である。

3種の絶品餃子! 総合部門1位受賞は『餃子の店 您好(ニイハオ)』

トロフィーを手にする『餃子の店 您好』 店主の野坂由郎さん。写真左から、審査員の小野寺 力さん、オガサワラガクさん。 「JAPAN餃子大賞」初代アンバサダー・元日向坂46キャプテン、佐々木久美さん。審査員のクック井上。さん

総合部門1位受賞の『餃子の店 您好』。東京・幡ヶ谷駅近くで店を構えて44年。ファンを魅了し続けるのは、焼餃子、水餃子、揚げ餃子と3種ある絶品餃子。特に焼餃子は、カリカリ、モチモチの皮と、豚肩ロースの肉汁たっぷりの餡がたまらない逸品だ!

その店内で開催された授賞式では、「審査員のみなさまに、焼餃子も水餃子も評価されて嬉しいです。餃子をみなさんが愛していただき、とても幸せです!!」と店主・野坂由郎さんは受賞の喜びを爆発! 

佐々木久美さん「No.1餃子をいただけてとても美味しかった」

そして、授賞会場にかけつけたのは「JAPAN餃子大賞」の初代アンバサダーで、餃子大好きな元日向坂46キャプテン、佐々木久美さん!! 佐々木さんからトロフィーを授与された、店主の野坂さんは再びニッコリ!

佐々木久美さん、「第1回JAPAN餃子大賞」総合部門1位受賞の味をついに実食! 「食べた瞬間、大好きな餃子の味! と思いました」と感激の様子。左は 『餃子の店 您好』 店主の野坂由郎さん

できたての焼餃子を食べた佐々木さんは「No.1餃子をいただけてとても美味しかったです。ひと口食べて、大好きな味と思いました! 今日はお腹をペコペコにして来てよかったです」と笑顔。餃子愛が伝わるコメントです!!

「焼餃子部門」「水餃子部門」「個性派餃子部門」の気になる1位は!?

餃子の店 您好』 の餃子作り行程を激写! 写真奥から、皮をカット→成形→餡を包む……という3行程の流れ作業。3人の見事な連携ぶりに感動!!

「特別な日常食」である餃子の地位を高めるための第一歩、「第1回JAPAN餃子大賞」。総合部門1位受賞の『餃子の店 您好』の店内で賑やかに開催されたが、「焼餃子部門」「水餃子部門」「個性派餃子部門」、それぞれの1位受賞店は、もちろんこの先、本誌『おとなの週末』、『おとなの週末Web』でご紹介! 気になる授賞店はどこ!? ……続報をお待ちください!

最後に、今回取材した記者はつくづく感じました。「うまい餃子人生を豊かにする!」と。

餃子の店 您好』 の焼餃子のアップ画像を最後にどうぞ! どうです……今すぐ食べたくなりましたでしょ!?

【概要】
名称:JAPAN餃子大賞(英名:JAPAN GYOZA AWARD)
第1回審査員:小野寺 力 塚田亮一 オガサワラガク クック井上。 松田理奈
主催:講談社ビーシー(おとなの週末編集部)
協力:一般社団法人焼き餃子協会
協賛:サッポロビール株式会社

文:おとなの週末Web編集部/写真:小島 昇、 おとなの週末Web編集部