管理栄養士が解説！朝の麦茶に「ある食材」を混ぜるだけで血糖値が劇的に改善する理由

YouTubeチャンネル「管理栄養士が教える健康的な習慣チャンネル」が、「【血糖値200→98】朝、麦茶に混ぜるだけ‼血糖値やHbA1cが劇的に改善する最強の食べ物5選と避けるべき飲み方【糖尿病・ダイエット・高齢者】」と題した動画を公開した。動画では、日常的な水分補給でおなじみの麦茶に「ある食材」を組み合わせることで、血糖値対策やダイエットに役立つ方法を解説している。

麦茶はカロリーや糖質、カフェインを含まないため、誰でも気軽に取り入れやすい飲み物である。動画では、睡眠中に失われた水分を補うために、朝に麦茶を飲むことを推奨している。

さらに、麦茶に特定の食材を混ぜることで、その健康効果が飛躍的に高まると解説。血糖値を改善する最強の食べ物として、はちみつ、しょうが、レモン汁、梅干しを順番に紹介した。特に第2位の梅干しに含まれるオレアノール酸は、血糖値を上昇させる酵素の働きを阻害し、梅バニリンによる脂肪燃焼効果も期待できるという。

そして、栄えある第1位には「純リンゴ酢」が選ばれた。純リンゴ酢に含まれる酢酸には、食後の血糖値の急上昇を緩やかにする働きがある。「酢を食事と一緒に摂取することで、胃から小腸へ食べ物が移動するスピードが緩やかになる」と、そのメカニズムを紐解いた。砂糖や甘味料が加えられていない純リンゴ酢を、小さじ1から大さじ1程度加えるのがおすすめだという。

動画の終盤では、キンキンに冷えた麦茶の一気飲みや、一度に大量の水分を摂ることへの注意喚起も行われた。一つの食べ物だけで完全に改善するわけではないが、毎日の麦茶にひと工夫を加えることで、手軽に健康習慣をアップデートできるだろう。