アニサキスによる食中毒に農水省が注意喚起「噛めば大丈夫ではありません」 2025年2月24日 23時3分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 農林水産省がアニサキスによる食中毒について、Xに投稿した 「アニサキス幼虫はとても小さく、どこに潜んでいるかわかりません」と言及 さらに「噛み切ることは困難です」とし、SNS上ではさまざまな声が出ている ◆農水省がアニサキスについて注意喚起迷信にはご注意を!🙅♂️酢や塩、しょうゆ、ワサビなどの調味料で、アニサキス幼虫は死にません。🙅噛めば大丈夫、ではありません!アニサキス幼虫はとても小さく、どこに潜んでいるかわかりません。しかも、表面はなめらかで丈夫、かつ細い糸のような形状で噛み切ることは困難です。 https://t.co/0kIJqKCPHA— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) January 31, 2025 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。