家で作る「カレーの材料費」っていくらですか? ママ友が「カレーを作っても節約にならない」と言いますが、わが家は具材を使い切れるし安上がりだと思うのですが。
カレーライス物価指数は上昇傾向
株式会社帝国データバンクでは、生鮮食品などの値上げを加味したうえで、食卓への影響度を表す「カレーライス物価指数」を定期的に調査・発表しています。
カレーライスを作るのに使う材料費や光熱費は高騰し続けており、2024年7月の調査によると、2020年平均を100として算出した指数は124.8と、前月6月の過去最高記録をさらに更新しました。なお、具体的な数字は342円で、2023年7月の298円に比べると44円の大幅上昇を記録しました。
野菜やルーだけでなく米も値上がりしている
カレーライス物価指数が高騰している原因としては、野菜の価格上昇や円安による輸入肉の価格上昇に加えて、お米の急激な値上がりが挙げられます。
カレーライス物価指数が大幅上昇しているということは、生鮮食品の価格が全体的に上昇しているともいえるでしょう。この結果からも、家計における食費の負担が重くなっていることが分かります。