お店の焼きたてパンを再現! タイガー魔法瓶の新コンベクションオーブンはパンの温め直し機能がスゴイ
食楽web
●注目の家電、タイガー魔法瓶の「やきたて」シリーズからリベイクメニューを搭載した新製品が登場! 魅力を体験してきました。
最近の家電トレンドにあるコンベクションオーブン。オーブン調理に特化しており、食パンがおいしく焼けたり、揚げ物など惣菜の温めなおしが美味しくできたりと注目されています。冷凍パンの普及も手伝って、高価格帯の商品も売れ筋となっています。
昔ながらのトースターや、オーブンレンジもあるなかで、今なぜコンベクションオーブンが支持されているのか?
熱制御テクノロジーに長けている『タイガー魔法瓶』(以下、『タイガー』)の新製品コンベクションオーブン&トースター「KAV-A130」を体験し、その理由を探ってきました。
焼きたてを楽しむ新機種。クロワッサン、そうざいパン、フライの3種モードで温め直しができる
10月上旬から販売されるコンベクションオーブン&トースター「KAV-A130」2万9800円(税込)。マットホワイト、マットブラックの2色展開
『タイガー』のトースターブランド「やきたて」は発売45年を迎え、トースターブランドの中でも選ばれ続けている製品です。
そんな同ブランドから新登場したのが、コンベクションオーブン&トースターの最上位モデル「KAV-A130」。
ボタンの文字が見やすくシンプルなので操作性も高い
最大の特徴は、パンの温め直しが簡単にできる「リベイクメニュー」。昨今、トレンドパンであるクロワッサンをはじめ、総菜パンやフライといった家庭で最も使われやすい3メニューに特化したボタンを設置しています。
手前が従来モデル「KAE-A」、中央と右端は新製品「KAV-A130」常温モードでリベイクしたクロワッサン
ユニークなのが、常温と冷凍の2種類のモードを備え、適切なリベイクができる点。
そこで従来品、冷凍モード、常温モードでリベイクし、食べ比べてみました。
従来モデルは、温度と時間をつまみで調節するタイプ。うっかり焦がしてしまうリスクがあるので、使い方に慣れるまで目が離せないというデメリットも。
一方で新製品の「KAV-A130」ではクロワッサンのボタンを押し、冷凍か常温を選び、お好みで5段階の焼き色を設定したらスタートボタンを押すだけ。あとは自動で時間を調整してくれるので、焼きあがるまで他の用事を済ませていても安心です。
冷凍モードでリベイクした冷凍クロワッサンは、中からじゅわっとバターが染み出しました
比べてみると非常にわかりやすく、従来モデルでリベイクしたクロワッサンは表面が焦げてしまい、バターや生地の風味が落ちてしまいました。一方、冷凍モードでリベイクした冷凍クロワッサンは段違いのおいしさ。表面はサクサクに仕上がり、バターのじゅわっとした感じも一番表現されていました。
常温のクロワッサンも温めなおすことで、お店の焼きたてを味わってるみたい! 生地の香りや食感が引き立ちました。
左が従来モデルでリベイク、右は新製品「KAV-A130」の常温モードでリベイク [食楽web]
ソーセージが丸ごと一本入った定番の総菜パンも、仕上がりが一目瞭然。従来モデルでリベイクした方は、パイ生地の目が詰まってしまい少々べちゃとした仕上がりに。ソーセージは表面に焦げ目がつきましたが、中にまでしっかり火が通っていませんでした。
一方、新製品「KAV-A130」では、パイ生地がサクサクに復活し、ソーセージもパリッと肉汁が出るくらい中心までしっかり温めなおしができています。正直、食べ比べてみるまでは半信半疑でしたが、ここまで違うの!? と驚きの連続でした。
仕上がりに違いが出た理由。それは新製品「KAV-A130」は上側に遠赤ヒーターを採用したため、素早く、料理の中心部分まで加熱が可能になったこと。その上、表面を焦がさずにしっかり焼けるというメリットがあるそうです。
トースト4枚が同時に焼ける広い庫内
食パンを一本まとめ買いする人や、朝食用に総菜パンを買っておく人、冷凍パンをお取り寄せする家庭にも、このリベイク機能はとても魅力的でした。
「トースト」モードで好みの焼き具合が選べる
パン以外にも、餅やグラタン、焼きいもなども調理可能。約80度~250度の無段階温度調節機能を使って、オーブン料理も楽しめます。
このシンプルさは、多機能なオーブンレンジを使いこなせないという人にもおすすめ
インテリアに溶け込む無駄のないフォルムでスタイリッシュ、メニューボタンも多すぎず、シンプルな操作性もポイント高め。『タイガー魔法瓶』のコンベクションオーブンで、おいしいパンライフを始めませんか?
(撮影・文◎亀井亜衣子)
●DATA
品名:コンベクションオーブン&トースター「KAV-A130」
サイズ:37.7×38.5×24.5(cm)、約5.1kg(コード長さ1.2m)
消費電力:ヒーター1300W、ファン12W
温度調整可能範囲:約80度~250度
色柄:マットホワイト、マットブラック
生産国:中国
https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/product/others/kav-a/
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