業スー的エッグタルトでは『塩キャラメルフィリング』がイチオシ! 激甘カスタードに良アクセント
業務スーパーの定番スイーツのひとつに『エッグタルト』がありますけど、その新顔『塩キャラメルフィリング』はシリーズベスト級では?
とろんとした口当たりの激甘カスタードと塩キャラメルの相性が実にイイんです!
冷凍スイーツコーナーで見かける『エッグタルト 塩キャラメルフィリング』は483円(税込、税別448円)。内容量は240g、アルミトレーのついたエッグタルトが4個(各60g)入りです。
原産国はポルトガル。エッグタルトはポルトガルの伝統菓子なんですよね。日本ではポルトガル名の「パステル・デ・ナタ」という名称で見かけることあるかと。
エッグタルト1個の大きさはこのくらい。ちょっと小さいようにも見えますが、味の濃さもあって、これで十分な満足度を得られるかと。
調理はオーブントースター(やオーブンのトーストモード)でどうぞ。
自然解凍後、予熱したオーブントースター(目安1200W)で7〜8分間ほど加熱すれば完成です。加熱直後はフィリングが熱いのでちょっと冷ましてからご注意を。
結論から言うと、業スー『エッグタルト』シリーズではこの『塩キャラメルフィリング』がもっとも好まれそう。
薄くパリパリっとした生地に包まれた、とろ〜んなカスタード。
「オリジナル」だと、かなり砂糖が強くて、もっと卵風味が欲しいな〜って感じだったんですけど、本品はしっかり塩キャラメルが効いてメリハリがあるんです。
濃いめのビタースイートなキャラメル香がアクセントになって、甘みに濃淡ができ、全体の風味バランスをよく整えています。『エッグタルト 塩キャラメルフィリング』は買ってOKでしょう!
気になるカロリーも確認しておきましょう。
公称値は100gあたり332kcal(たんぱく質 4.2g、脂質 14.3g、炭水化物 47.1g)。1個(60g)あたりでは約200kcalです。おやつタイムに1個でちょうどいいですね!
このポルトガル輸入『エッグタルト』シリーズは本家「オリジナル」とフレーバー系「チョコクリーム入り」も展開していますね。
今回、『エッグタルト 塩キャラメルフィリング』を試したところだと、mitok編集部的にはシリーズ中では本品『塩キャラメルフィリング』がイチオシですね〜。