簡単かさ増し◎「ゆで卵の大葉ナムルあえ」が絶品！

2024年4月8日 6時0分

簡単でおいしい！ゆで卵のかさ増しテク

みんな大好きなゆで卵。朝食やお弁当おかずにも便利ですよね。今回は、そんな人気者のかさ増しワザをフィーチャーしました。少しボリュームを出したいなどというときにぴったりです。

ゆで卵&大葉ナムル和え★お弁当

by 外交官夫人のレシピ

ゆで卵をお弁当に入れる時、いつもは半分にしています。
今日は、人数が多めなので、4つ割りにして安定のナムルにし、大好評◎

1. ゆで卵を作り、四つ割りにします。

2. 1にせん切り大葉、ごま油や白ごまを混ぜて作った調味料をトッピング。これで完成です。

大葉とごまが香ばしくて、食欲をそそります。サッと作れるので、急にあと一品やおつまみがほしくなったなどというときにも重宝することウケアイ。さっそく試してみてはいかがでしょうか。（TEXT：森智子）