きんぴらだけじゃない！新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選
ご飯がすすむ「焼きごぼう」3選
きんぴらや豚汁などさまざまな料理に使われ、シャキシャキ食感が魅力のごぼう。今回は、そんなごぼうを「焼いて」作るレシピを3品ご紹介します。ご飯のお供にぴったりです。
カレー粉＆コンソメで洋風に
★カレー風味の焼きゴボウ★
by りるぷり
ゴボウを茹でてからカリッと香ばしく焼きました。H,24,7,11 話題入り大感謝♪
カリッと焼いた甘酢あえ
♫焼ごぼうの甘酢和え♫
カリっと焼いたゴボウに、甘酢を絡めました♪ご飯にもよく合いますよ〜❤
ごま油＆めんつゆで味つけして
簡単焼くだけ！焼きゴボウ
by のんべミィ
きんぴらとは違うシンプルな味付けです
調味料を変えて自由なアレンジでごぼうを楽しもう！
カレー風味、甘酢あえ、ごま油＆めんつゆで味つけした3つの焼きごぼうレシピをとり上げました。ごぼうは和風・洋風どちらで味つけしてもおいしく仕上がるのが魅力。調味料を変えるだけでバリエーションがグンと広がります。カレー風味はビールのおつまみにもおすすめ。
どのレシピもまとめて作ってストックできるので、ごぼうの大量消費にも役立ちます。また、お弁当おかずにもぴったり。朝忙しいときや、お弁当作りに時間をかけられないときにも重宝します。
粉類がなじまなくなるのを防ぐため、ごぼうがゆで上がったらすぐにまぶしてください。
