この時期つらい花粉症対策に!「れんこん」がおすすめ

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れんこんの簡単おかず4選


れんこんを使った簡単レシピをご紹介します。いろいろなバリエーションがあるので、飽きずに楽しむことができます。

食感がやみつきになる唐揚げ


手間なしうちのレンコン唐揚げ!花粉症にも

by risamoya

洗い物も手間も最小限に!
皮は剥きませんし酢水にはつけません!
普段レンコンはあまり食べない子供でもパクパク!

ヘルシーな甘酒味噌漬け


花粉症に!簡単!レンコンの甘酒味噌漬け

by acacia_hg

花粉症によいといわれているレンコンと乳酸菌(味噌と甘酒)を使った、簡単で毎日摂取しやすいレシピです。

定番の甘辛味


花粉症対策!れんこん人参豚肉の甘辛炒め

by COOK☆CHIE

簡単で素早く出来る嬉しい1品。花粉症対策にレンコンを1日40g程食べ続けると、約2週間で効果が表れ始めるそうです。

鶏むね入りでボリューム満点


花粉症対策!鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め

by それいゆ★

れんこんには、ムチン、タンニン、ビタミンCが含まれて、胃腸粘膜の保護や抗酸化作用あり♪
'13.3.22 話題入り感謝♪

花粉症の時期にはれんこんがおすすめ


れんこんには免疫力を上げてくれる成分のほか、アレルギー症状を抑えるはたらきが期待できるといわれる成分も含まれています。そのため、花粉症が気になる方にはぜひ注目してほしいの野菜のひとつです。

また、どんな味つけでもおいしく食べられるのもポイントです。ご紹介したレシピにも和風煮や唐揚げなどさまざまなバリエーションがありました。今の時期にぜひ食べたいれんこんレシピを試してみてください。

永吉みねこ

フリーランス管理栄養士。献立・レシピ・栄養バランスが即キマる! 即決バランスクッキングスクール代表。「忙しくてもちゃんと簡単に自炊」をサポートするコンテンツ・レシピを提供。延べレシピ開発数は2,000以上。

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