◯◯のおかげで！やわらか「豚こま」おかず

豚こま肉で満足おかず

今日は豚こま肉だけで作るボリューム満点おかずをご紹介します。がっつり味でご飯にもお酒にも合う豚こまおかずをチェックしてみてください。

かりかり揚げ

豚こまのカリカリ揚げ♡ねぎごま香味だれ

by mari＊314

カリカリ豚こまとネギたっぷりの香味だれが相性抜群！揚げ焼きで準備も片付けも簡単♡

甘酢あん

豚こまボールの甘酢あん

by マカカヌ

豚こまを丸めて作る豚こまボール☆甘酢あんでいかがでしょうか☆クックパッドニュース掲載☆

ねぎ塩ダレ

さっぱりジューシー！豚こまのねぎ塩だれ

by ほっこり〜の

豚こまを一口大にまとめて焼き、レモン風味のねぎ塩だれをかけました。鶏もも･鶏むね･豚ばら･丼でもアレンジOK！

片栗粉がおいしく作るポイント

豚こま肉だけなのに満足できるのは、片栗粉を付けて揚げたり、味を絡みやすくしたり、ボール状にしたりと工夫しているから。また、片栗粉と合わせることでお肉のやわらかさもキープされます。炒めるだけよりもボリュームが出て、家族みんなが大満足できるはず。どのレシピも手軽なので、今日すぐに作れるのではないでしょうか？ぜひ、今夜のおかずの参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）