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●2023年に購入した調理グッズとお取り寄せグルメの中から5商品を厳選！そのお気に入りのポイントとは？

　新年あけましておめでとうございます。2023年中は職業柄、食関連で話題となったたくさんの家電や調理グッズ、グルメと出会うことができました。

　こちらではその中でも本当に買って良かった調理グッズと、何度もリピートしているお取り寄せグルメを5つ厳選！　さて、どんなところが良かったのでしょう？　改めて振り返ってみたいと思います。

もはやおにぎり屋を目指せる！？ 『ダイソー』の「おにぎりメーカー」

［食楽web］

　まずは近頃話題の「おにぎりメーカー」。バリエーションや価格も様々ですが、著者が選んだのは100円ショップ・ダイソーの姉妹ブランド『スリーピー』のもの。1個330円（税込）で購入でき、まずは型押しタイプを試してみたい人にもおすすめです。

　容器にしゃもじでご飯をよそい、上蓋で押さえれば完成。手を汚さずに握れ、具もしっかり包めますよ。形も綺麗な三角形で、少々小ぶりなサイズがお弁当にも使いやすいのです。　

1度に6個のおにぎりが作れます

　1個1個手で握っていた時は大した手間を感じていませんでしたが、いざ「おにぎりメーカー」を使うと、「なぜもっと早く買わなかったんだー」と後悔したほどに便利です。

　気を付けるポイントとしては、力を入れすぎないこと！ 手握りよりも圧の調整がしやすいので、なるべくふんわり握りたい人は、ご飯を詰めすぎず上蓋を押さえる力を加減してみてください。

●DATA

スリーピー　おにぎりメーカー

https://jp.daisonet.com/products/4550480055473

『シロカ』の「おりょうりケトル ちょいなべ」

　お次は、家電メーカー『siroca』の「おりょうりケトル ちょいなべ」です。容量1リットルと1人から少人数の家庭で使いやすいサイズ。我が家では、鍋をする時やカット野菜をたっぷり入れたインスタントラーメンを作る時にも活躍しています。

前モデルを買ったのでお買い得価格でゲット

　これまで大は小を兼ねると思って、5人から6人用の大きな電気鍋を用意していたのですが、とにかく引きだしから出してくるのが億劫！ 場所も取りますし、それなりに重いので洗うのも大変で……。でも、『siroca』の「おりょうりケトル ちょいなべ」は、このデメリットをすべてクリア。

　つまみを左右に移動させて温度調整もできますし、指定の温度まで達すると自然に保温に切り替わるので沸騰しすぎず安全に使えますよ。家族の帰りが遅い日は、この鍋に野菜と冷凍の肉団子、鍋スープを入れておけば、スイッチを入れるだけで作り立てを食べてもらえるので買って良かったです。

●DATA

シロカ　「おりょうりケトル ちょいなべ」

https://www.siroca.co.jp/product/cookingkettle/

『SHICHITA』の「ねこ小皿」

家族には「また小さい皿を買っている」という目で見られましたが、猫の可愛らしさに免じて許してもらいました

　もともと豆皿の収集癖があって気に入ったものは即買いしていたのですが、案外普段の食卓で活躍する機会が少ない！ そこでもう少し汎用性のありそうな小皿を買おうと、ネットサーフィン中に一目ぼれしたのが、『SHICHITA』の「ねこ小皿」。

　文句なしの可愛さでしょ、これは。著者は根っからの犬派ですけど、このとぼけたような目の表情にやられてしまいました。美濃焼で、1枚330円（購入当時）だったので、スコティッシュ、ミケ、ノラ、ドラ、ハチワレの5種類すべてをお迎えしました。

　直径8cmで玉子焼きやお浸しなどおかずの取り皿に使いやすく、お菓子を乗せてもOK。電子レンジや食器洗い機にも対応していて、かわいいだけじゃない食器としての優秀さもお気に入りのポイントです。同シリーズの茶碗やプレートもあるようなので、揃えて使うのも良さそう！

『福田農園』の「王様しいたけ」

幼児が持つと、余計に大きく見える「王様しいたけ」

　北海道・七飯町にある『福田農園』で栽培している「王様しいたけ」。何度食べても感動するおいしさ！　バターソテーやホイル焼き、天ぷらで味わい尽くしました。一般的なしいたけに比べると2倍から3倍以上あり、個体によってはもっと大きなものも。

　香りも芳醇で、とても肉厚！ ソテーにしても瑞々しくてジューシーです。見た目も立派で味も良いので贈り物にも重宝しますよ。ただ、人気すぎて公式オンラインショップでは購入待ちになることもしばしば。ふるさと納税でも申し込みができるようなので、気になる方はチェックしてみてください。

　ちなみに実家のある函館では、近所のスーパーで取り扱っていました。普段から食べられる函館市民が羨ましい～！

●DATA

福田農園

https://www.k-kinoko.co.jp/

『花畑牧場』の「モッツァレラチーズ切り落とし

　徳用サイズの商品って味が微妙だった場合、消費に物凄く困るので買うまでに勇気がいるものですが、これは本気でおすすめ！　モッツァレラチーズってそもそもプロセスチーズよりも単価が高いので、『花畑牧場』の商品で1kg2430円（2023年12月時点）なら買いです。

ミルキーで塩気も程よく伸びも良い！ デミグラスソースとも相性バツグン

　加熱調理で本領を発揮する商品で、キムチ鍋やグラタン、ピザなどの料理に使いやすいです。大容量なので、たっぷりとためらなく使えるのが嬉しいですね！　著者は鍋の残り汁に冷ご飯と「モッツァレラチーズ切り落とし」を投入して、トロトロのチーズリゾットにして食べるのがお気に入りです。

●DATA

花畑牧場　モッツァレラチーズ切り落とし

https://www.hanabatakebokujo-store.com/

（撮影・文◎亀井亜衣子）