コストコで販売されている餃子計画の『冷凍生餃子』はご存じでしょうか。

1袋に50個（1kg）入り。にんにく、ニラ、しょうがが効いたオーソドックスな味わいです。焼き餃子もいいけど、水餃子もけっこうアリ。冷凍庫にストックしておくと、なにかと便利です。以前にもご紹介したことがありますが、リニューアルで値上げとなったようなので、改めて取り上げておきましょう。

『餃子計画 冷凍生餃子』の価格は？

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている餃子計画の『冷凍生餃子』（品番：511347）。内容量1kg（50個入）で、お値段は848円（税込）です。コスパ（単価）は100gあたり85円、1個（20g）あたり17円。

以前にご紹介したときの価格は748円（税込）でした。その後、パッケージがリニューアルされ、お値段も100円アップしたようですね。13％ほど値上げされた計算になります。この機会に、改めて取り上げておきましょう。

製造を担当する餃子計画のサイトによると、コストコ専用商品のようです。本品には国産の野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんにく、ニラ、生姜）と豚肉を使っているそう。50個が袋にドサッと入っているので、皮のフチが欠けたりしているのはご愛敬。調理してしまえば、ほとんど気になりませんよ。

『餃子計画 生餃子』の調理方法は？

フライパンを火にかけ、油をひいて、本品を冷凍のまま並べます。水を入れてフタをし、5分ほど蒸し焼きにしましょう。その後、フタを取って水気を飛ばせばできあがり！

羽根つき餃子っぽくなったりして、ちょっとうれしいですね。今回は焦げ色がやや薄めですが、中はしっかり火が通っていました。お好みで、もっとしっかり焼き付けてもよいでしょう。

『餃子計画 生餃子』はどんな味？

皮はパリッとして小気味のよい歯ごたえ。こうばしさもあって、雰囲気はバッチリです。具材は野菜の存在感が強めで、にんにくやニラ、生姜がしっかり主張するオーソドックスな味わい。そのいっぽうで肉々しさは軽め。ジューシー感もあまりない印象です。

1個1個がとても軽い食べごたえなので、何個もいけちゃいますね〜。酢醤油につけていただくと、味に奥行きが出ていい感じ。ご飯にもよく合います。

茹でた場合は？

水餃子的なアレンジも試してみました。レタスとニラを茹でて水切りをしておき、生餃子を5分ほど茹でて盛り付け、香味だれ（しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、おろし生姜、ねぎなどの薬味を混ぜ合わせたもの）をかけました。

水餃子にするとジューシー感が出るし、ツルッとしたのどごしも楽しい。焼き餃子で食べるよりも満足度がアップしました。ぜひ試してみてください。

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餃子計画のコストコ専用商品には『黒豚生餃子』もあります。こちらもリニューアル＆値上げが行われた模様でして、チェック時の価格は1,058円（税込）でした。予算に合わせて選ぶとよいでしょう。

『餃子計画 生餃子』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『餃子計画 生餃子』は100gあたり235kcal（たんぱく質 5.2g、脂質 12.5g、炭水化物 25.4g、食塩相当量 1.1g）となっています。1袋（1kg）の総計は2,350kcal、1個（20g）あたり47kcalという計算になりますね。お召し上がりの際の目安にしてください。