2023年2月22日（水）から2023年2月26日（日）まで、さいたまスーパーアリーナ けやきひろばにて、「さつまいも博2023」が開催される。さらに第4回 日本さつまいもサミット/第3回 全国やきいもグランプリも同時開催となる。

同イベントには、日本各地から過去最多規模のサツマイモが集められる。イベントでの楽しみのひとつとして、そのたくさんのサツマイモ生産者や現地の方との出会いがある。「サツマイモ・焼き芋の今の人気を一過性のブームで終わらせるのではなく、一つの文化にしたい」と意気込む彼らが、販売ブースで立ち合い予定である。

サツマイモと聞いて、どのようなイメージを持つだろうか？ サツマイモの驚くべき特徴は、日本全国で栽培が可能なポテンシャルの高さである。実は、日当たりの良い場所であればどこでも育つという丈夫な性質を持っているのだ。

そのポテンシャルによって広がった広範な産地のため、サツマイモ文化は、、バラエティに富んでいる。各地で異なる栽培方法や品種、オリジナルの食べ方などで私たちを楽しませてくれるだろう。

同イベント内の「全国やきいもグランプリ」は、今回で3回目の開催となる。参加者の投票が、全国各地から集まる熱々なやきいもの中から、ナンバーワンを決める。ホームページでは、出店店舗がメニューを公開しており24が出店予定だ。 今からチェックして本番を楽しみたい。

また、「日本さつまいもサミット」では、優れたサツマイモとユニークな生産者が表彰される。審査員がブラインド状態でサツマイモをティスティングし、味と見た目だけを基準に選考を進めた。表彰式はさつまいも博 会期四日目（2月25日）ステージ上で開催される。当日は受賞生産者が登壇し、審査委員交えてのトークセッションなども行われる予定だ。

さらにイベントを待ちきれない特別な参加者へ、枚数限定特別チケットが用意された。会場時間より30分早く入れるチケットだ。プレミアムチケットには豪華特典付きのため、ぜひ手に入れてほしい。
　　　　　　　

＜開催日時＞
2023年2月22日（水）〜2023年2月26日（日）
10時〜18時

＜開催場所＞
さいたまスーパーアリーナ けやきひろば

＜チケット＞
プレミアムチケット　5000円
前売り券 　400円/600円（時間により入場料が異なります。詳しくはHPをご確認ください）
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02jshb0r10r21.html

（2023年2月2日時点の情報）