ワイン好きが集う人気店4選。ワイン初心者でも気軽に楽しめる!
「もっとワインに詳しくなりたい…」「気軽に飲み比べがしたい!」そんな願いがある方も多いのでは?
都内にはワインにこだわる名店は数あれど、ビギナーが気兼ねなく立ち寄れるとなると絞られてくる。
今回は、ワインを愛する大人女子たちが気ままに集える人気店を、厳選してご紹介!
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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
1.一流ワイナリー直営店が提案する、最上級のペアリングに感動!
料理はフレンチでありながら、あえて日本の器に盛られており、色のある野菜やソースが華を添える。その可憐な佇まいと繊細な器の美しさが、見事に調和するのだ!
店内は、風格を備えた一枚板のローカウンターが現れ、重厚感とゴージャスさを醸す。一流店ひしめく銀座でワインを楽しむならば、間違いなく候補に挙がる一軒だ。
2.料理もワインも“おまかせ”で、気ままに楽しめる
タバッコ@恵比寿
恵比寿のビル2階に潜む、看板のない隠れ家イタリアン。東横線沿線の人気エリアを盛り上げる「リ・カーリカ」グループが手掛けた店である。
足を踏み入れると、印象的なカウンターと入口横のスタンディングスペース、大きなワインセラーが。「和やかにワインを楽しんでくださるゲストのために」と考え抜かれた、上質な空間が広がる。
同店は、お腹の空き具合やお酒の許容量をスタッフに伝え、後は料理もワインもおまかせでゆったりと進んでいくスタイル。ただ身を委ねて、美味しい料理とワインを堪能できる。
3.六本木でサクッと、焼き鳥×自然派ワインのマリアージュを!
焼き鳥とワイン 源@六本木
焼き鳥×ワインのマリアージュが楽しめる店は数あるが、こちらは自然派ワインにこだわり厳選している希有な一軒である。
同店の魅力は、鳥取の京紅地鶏や名古屋コーチンなどの品種を部位ごとに使い分けていること。串に合わせてワインを変えて、楽しめるのだ。
さらに注目は、副菜として「季節の発酵総菜6種」を用意していること。酸味や柑橘の風味を備える発酵総菜を焼き鳥にトッピングして食せば味変になり、ワインとの相性も変化していくので実に奥深い!
4.ワインを愛する大人から圧倒的な支持を得る
ライク@白金
洒落た大人が集う、白金台の人気店。フレンチと中華をベースにしながら国籍に縛られず、美味しいを追求した料理を楽しめる。
独創性あふれる料理に合わせるワインは、ナチュラルワインのみでストックは200本以上という豊富さ。旨みや香りが穏やかで軽快な飲み口のナチュラルワインだからこそ、個性あふれる料理が相手でも、ぴたりと寄り添う。
アート作品が多数飾られ、各所に緑が配されたセンス高き店内は、まさに大人女子たちの集いにうってつけ。料理の意外性と新しきマリアージュの発見を楽しみたい!