2,000円で大満足！つまみが豊富で居心地抜群な人気店はココ！
ハイレベルなグルメが多く、落ち着いた雰囲気が漂う高級住宅街、“白金高輪”。
そんな街で、連日常連客で賑わう立ち飲み屋がある、との噂を聞きつけた！
今回は、“ひとり立ち飲み”ビギナーにも優しい、コスパ抜群の一軒を紹介する。
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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
ひとりでふらっと立ち寄れる、親しみやすさのある店内
ハイクラスな白金エリアにある、アットホームな人気店
今宵訪れたこちらの店は、白金高輪駅から魚籃坂を歩いて5分ほどに位置する。
チャーミングな店名はお店が位置する魚籃坂（ぎょらんざか）に由来する。
木を基調とした9.8坪の店内に、コの字型の立ち飲みカウンターを据え、キャパは15人程度。
レトロなポスター、エジソン電球に黒看板と、どこか懐かしい大人が落ち着く空間に設計されている。
三田にあるイタリアン『belts（ベルツ）』の姉妹店で、店長の杉森健太郎さん、シェフの鈴木啓介さんも同店の出身だ。
「白金高輪にはいい店は沢山あるが、気軽に日常使いできる店が少ない。世代に関係なく、みんなで楽しく飲める場を作りたかった」という思いから、2019年2月、この地にオープンした。
ワンコインつまみが嬉しい
左.「麻辣メンマ」300円、右.「ケールのおひたし」500円
杉森さんオススメの「麻辣メンマ」、「ケールのおひたし」をオーダー。
ケールは長野県の契約農家から取り寄せる無農薬のものを使用。港区の健康意識が高い女性たちからも支持を集める。
常連のお客さんについて尋ねると、「近くに住まれている方ばかりですね。20代から60代以上の大人の男女まで、みなさんふらっと立ち寄ってくださいます」とのこと。
確かに取材中も、常連客が、お店の様子を見に顔を出したり、差し入れを持って立ち寄ったりと度々現れる！
店を構えて4年目にして、この街にしっかりと根付いている様子が伺える。
また、2軒目で利用する人が多いということもあり、メニューは、サクッとつまめるワンコイン以下の皿から、飲んだ後に食べたくなる〆のパスタまで豊富にラインナップされている。
酒場の定番である煮込みは定期的に内容を変更し、連日通っても飽きがこないように工夫されている。
「ラム餃子」500円
契約農家から仕入れるケールを使ったつまみや、店自慢のラム肉の餃子は、女性客からのウケも抜群。
ここ最近、ちょうど体のラインが気になっていたこともあり、ホッピーのアテにこの2品を迷わずオーダー。
看板メニューの「ラム餃子」は、特有の匂いを無くすよう丁寧に処理されたラムを使用している。
もっちりとした餃子に、さっぱりとした味わいが特徴の特製チミチュリソースと相まって後を引く美味しさ。
支払いもキャッシュオンという気軽さが、ひとり飲みにはうれしいポイントだ。
人気のIPAは揚げ物との相性抜群
左.「Smog City」1,100円、右.「Stone」800円
ラベルの可愛さが目を引くクラフトビールは常時約8種を用意。貴重な「うちゅうブルーイング」も定期的に入るとか！
「フライドチキン」600円
ジュワっと溢れる肉汁が美味とファンも多い「フライドチキン」。
ポーションもちょうどよく、ひとりでも無理なく食べきれる量が嬉しい！
東京カレンダー編集部員・伊藤も、初めて来たと思えない居心地の良さにお酒が進む。
〆におススメの一品はこちら！
お馴染みの〆のパスタ
最近、〆として人気急上昇中！ということで、力を入れているという「パスタ」1,200円。
レシピは姉妹店の『belts』譲りで、パクチーと少しピリ辛のひき肉ソースを太麺に絡めていただく。
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誘惑に負け、〆のパスタまでしっかりといただいた20時を過ぎた頃、いつの間にか店内は常連客でいっぱいに。
アットホームな雰囲気が漂うこの店では、お客さん同士の会話が盛んなのも魅力のひとつ。
隣に居合わせた常連の方に、初めて来たことを伝えると「ここの料理のクオリティは間違いない。たろうちゃんと鈴木シェフの細やかな気遣いも気持ちいいから、つい立ち寄っちゃうんだよね」と教えてくれた。
舌の肥えた白金住民を虜にする確かな料理と寛ぎの空間で、客単価はなんと平均2,000〜3,000円というから、かなり良心的だ。
連日賑わっているという理由に納得しつつ、『籃らん』オリジナルの音頭「お疲れサンバルカーン！」で再びみんなで乾杯！
白金の新たな魅力にほだされ、再訪を誓ったのだった。
気軽に1杯からどうぞ！
（右）店長・杉森健太郎さん（愛称：たろうちゃん）、（左）シェフ・鈴木啓介さん。
気さくなふたりが作るアットホームな空気感が心地よく、会話を楽しみに通う常連客も多い。
専らのビール党だが、30歳を過ぎてからワインの美味しさにも開眼。鮨に焼肉に……ひとりでどこでも入れるが、立ち飲みは初心者。
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白金という立地にも関わらず、どこか下町の香りも漂わせる雰囲気とコスパ抜群な逸品たち。
毎日食べても飽きのこない定番メニューも多く、常連客が足繫く通う店というのも納得だ！
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