【芸能人の自宅めし】木村拓哉さん考案「こだわり納豆」作ってみた！必殺の混ぜワザの掛け声は「ヌンッ」⁉
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納豆への愛情がスゴイ！こだわり納豆ご飯
【材料】
白米…お茶碗1杯分 ※1
納豆…1パック
あおさ（乾燥）…小さじ1 ※2
はちみつ漬け梅干し…1個
※1：テレビでは酵素玄米を使用していましたが、筆者は白米好きなので白米で作りました。
※2：木村さんが紹介していた納豆にはあおさがついていたので、筆者も別であおさを用意しました。
【作り方】
1.納豆を茶碗に入れ、よく混ぜる。
納豆のフィルムを外すときは、まず、フィルムを一撫でします。
そしてフィルムの端を持ち、横にスライドさせながら外すと、きれいにはずすことができるそう（by 木村さん）。
2.納豆にはちみつ漬け梅干しを入れ、潰しながらよくかき混ぜて、種を取り除く。
種は取り除かないまま入れます。
よ～く混ぜていると、梅干しの種がきれいに取れちゃうそう！
3.あおさ、付属のタレ、からしを加えて、さらに混ぜる。
混ぜているとき、お茶碗の内側にぬめぬめがつくのがポイント！
4.白米を納豆の上に盛り、全体を軽く箸で押し付ける。
5.箸を使って、納豆と白米がひっくり返るように「ヌンッ！」と半回転させたら完成！
お茶碗に添わせるように箸を入れて、上下を逆転させます。
こうして
こう！
途中ちょっと崩れそうになりましたが、もちなおして、無事「ヌンッ！」が成功しました！
納豆が下で白米が上だったのが、一瞬で逆転し、”キムタク流納豆ご飯”のできあがりです。
ひっくり返すときは、勢いが大事ですよ！
作り方がめちゃくちゃユニークですよね（笑）。
お茶碗の内側にぬめぬめがつくように混ぜていたのは、この「ヌンッ」のためだったわけです。
納豆ならではの性質を生かしていておもしろい！
肝心のお味のほうは…納豆とはちみつ漬けの梅の甘味が、相性ばっちり！
いつもよりご飯が進むなぁという感じです。
わたしも納豆を、いろいろなタレの味で試してみたくなりました。
また、木村さんはかなり念入りに混ぜていたのですが、そうやってよく混ぜたほうが、フワッフワに仕上がっておいしいです♪
納豆ご飯を作るときにはぜひ、一度試してみてください！
