韓国発のワッフル専門店やミスチのピスタチオフレーバーが登場【今週の新店 #52】
【毎週金曜日更新】今週の新店オープンNEWS
macaroni編集部がお届けする新企画「今週の新店オープンNEWS」。日々最新グルメをチェックし続けるトレンドチームが、とくに注目しているお店を毎週ご紹介していきます。
1. ソフトフランスパン専門店「虹」
2021年12月10日（金）、日本初の生ソフトフランスパン「虹ーNIJIー」が、東京・代官山にオープンします。
コンセプトは「パンのハイカジュアル」。普段使いのパンよりもやや高級だけど、贅沢品・嗜好品としてはカジュアルで “ご褒美” として購入しやすいパンが販売されます。
また店内では、 ブランドアイコンである「サーフパンダ」をモチーフにした、ロゴTシャツやトートバッグなどオリジナルグッズも販売。
生ソフトフランスパン
独自の調理法や製パン粉を使用して作られていて、ほかでは味わえないふんわりとした食べ心地が特徴です。また、しっかりとコクのある味とサイズもこだわりのひとつ。
店内には工場も併設されているので、毎日焼き立てを提供してくれます。焼かずに「生」で楽しめるほか、食べ方のアレンジもしやすいので毎日食べても飽きないフランスパンですよ。
店舗情報
店舗名：生ソフトフランスパン「虹」ーNIJIー
最寄駅：東急東横線 代官山駅から徒歩3分
郵便番号：150-0033
住所：東京都渋谷区猿楽町26-2
市区町村：渋谷区
町域：猿楽町26-2
2. 韓国発のワッフル専門店「ワッフルカーン」
2021年11月27日（土）、韓国発のワッフル専門店「Waffle Khan（ワッフルカーン）」が、東京・新大久保駅前にオープンしました。
2021年10月、大阪の鶴橋コリアンタウンに日本1号店をオープンし、連日大行列となるほどの人気店です。今回オープンした店舗は東京1号店。
「ワッフルカーン」で販売されているワッフル生地には、5つの穀物が配合されています。生クリームは甘さやカロリーが控えめ。
また直径21cmと大きいのに、ぺろりと食べれるところも特徴のひとつです！「ヌテラストロベリー」や「チョコフォンダン」、「コーンチーズ」などの人気メニューがそろっていますよ。
店舗情報
店舗名：Waffle Khan（ワッフルカーン） 新大久保店
電話番号：090-5362-5467
最寄駅：新大久保より駅徒歩1分 大久保通り
郵便番号：169-0073
住所：東京都新宿区百人町1丁目7-14
市区町村：新宿区
町域：百人町1丁目7-14
営業時間：10:00~23:00
3. ミスチのホリデー限定フレーバー「ピスタチオ ラズベリー」
「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」に、ホリデー限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry（ミスターチ ズケーキ ピスタチオ ラズベリー）」が登場！
2021年12月5日（日）、6日（月）と、12日（日）、13日（月）、19日（日）、 20日（月）の6日間、数量限定で販売されます。
ホリデー限定フレーバーは、濃厚な味わいのローストピスタチオが主役。
豊かな風味のピスタチオに “火香” という甘くて香ばしい風味を強めた抹茶と、バニラやメープルシロップなどが入っていますよ。また、底には酸味の効いたラズベリーが引き詰められています。
爽やかな酸味がピスタチオの濃厚な味わいを引き立ててくれ、ホリデーシーズンにふさわしい色合いも特徴。香ばしさや旨みを堪能できるケーキです。
4. 肉まん専門店「トウキョウ パオ」
2021年12月4日（土）、肉まん専門店「TOKYO PAO（トウキョウ パオ）」が、有楽町イトシアにオープン。
半年以上かけて作り出した、しっとりもちもちの食感の皮に、厳選された素材を配合や切り方などにこだわった餡がたっぷりと詰まっています。
また片手でも食べやすい手のひらサイズと、カラフルな色合いも特徴のひとつ。豚肉ベースのベーシックな白い肉まんを始め、黒（花椒）、赤（ルーロー）、緑（油淋鶏）など計8種類とバラエティ豊かですよ。
店内にはイートインスペースも併設されているので、ショッピングの合間や移動の途中にふらっと寄れます。
001 white PAO（ 豚まん）
しっとり、もちもちとした皮の中に、大きめにカットされた豚肉がたっぷりと詰まっています。軽食やおつまみにも嬉しいベーシックな肉まん。
店舗情報
店舗名：TOKYO PAO（トウキョウ パオ）
電話番号：03-5224-6239
最寄駅：JR山手線「有楽町駅」中央口 徒歩1分／有楽町線「有楽町駅」D7-ｂ出口 徒歩1分／銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」C-9出口 徒歩2分
郵便番号：100-0006
住所：東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1F フードアベニュー
市区町村：千代田区
町域：有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1F フードアベニュー
営業時間：11:00~21:00（L.O.20:30）
定休日：施設の休業に準じる
5. 豚饅専門店「羅家 東京豚饅」
2021年11月25日（木）、豚饅専門店「羅家 東京豚饅」が、東京・恵比寿にオープン！
「羅家 東京豚饅」は大阪土産の定番「551蓬莱」の創業者、羅 邦強氏の孫である、羅 直也氏が創業者の味を再現した豚饅専門店です。
手作りにこだわり、“できたてが命” というポリシーを受け継ぎ、創業者の味を再現した完全無添加の豚饅を販売。店内にはイートインスペースもあるので、テイクアウトだけではなくその場でも味わえます。
メニューは「羅家 東京豚饅」と2種類の小さい豚饅のほかに、生地のみの「饅頭」、飲料類。これまで関西でしか展開してこなかった、豚饅の名店「551蓬莱」創業者の味をついに東京でも楽しめますよ。
看板メニュー「羅家 東京豚饅」
豚饅の具材は、厳選された質の高い豚肉と玉ねぎの2種類のみ！豚肉はことなる部位を3つ使用し、玉ねぎとバランスよく混ぜ合わせ、醤油や砂糖、塩などのシンプルな調味料で調味されています。
豚肉の強い旨み、ザクザクとした玉ねぎの甘さ、皮のもっちり感が三位一体になった逸品。
店舗情報
店舗名：羅家 東京豚饅
電話番号：03-3441-0551
最寄駅：恵比寿駅から徒歩2分
郵便番号：150-0013
住所：東京都渋谷区恵比寿1-5-2 こうげつビル1F
市区町村：渋谷区
町域：恵比寿1-5-2 こうげつビル1F
営業時間：11:30~21:00
定休日：なし
専門店の味を気軽に堪能♪
4つの専門店とミスチの限定フレーバーが登場しました。今週は気軽に楽しめるものが多いので、休日に気になるグルメをいくつか堪能するのもおすすめです。またミスチや豚まんは、年末年始の集まりに持っていく手土産としても利用できますよ。
それでは、来週の新情報もお楽しみに♪
