「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」がザ ストリングス 表参道にオープン
ザ ストリングス 表参道にオープン！「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」
感度の高い大人たちも満足させるレストラン「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」が、世界に新しい文化を発信する街、表参道にオープンします！
800gでダイナミック！「トマホーク・ステーキ」
シグネチャープレートは、USDA認証のオーロラアンガスビーフを使用した800gのダイナミックなトマホーク・ステーキ。火入れと、肉を休める手間のかかる作業を6回以上繰り返すことにより、肉汁と旨味を閉じ込めジューシーに仕上げられています。スペシャリテにはサプライズな隠し味も！
経験豊富なバーテンダーが作るスペシャルなカクテル
クリエイティブな料理とマリアージュするカクテルやワインも魅力のひとつ。シャンパン、カクテル、クラフトビール、紅茶に至るまで、その素材やルーツに人並み外れたこだわりを持つ経験豊かなバーテンダーとソムリエが提案する最高のペアリングが楽しめます。
メニュー例
ブランチ
・TAVERN特製コブサラダ 白みそとバターミルクのドレッシング 2,200円
・ギリシャヨーグルトと季節のフルーツ キャラメリゼしたアーモンド パッションフルーツソース 2,200円
・本日の魚のソテー 季節野菜ロメスコソース ケルプバター 2,500円
・そば粉のガレット スペイン産ツナのオイルマリネ モントレージャック 2,800円
・BEC（ベーコンエッグチーズ）ボッデガスタイル
・バナナプディング ニューヨークスタイル 1,800円
・エンジェルケーキ ヨーグルトホイップ ミックスベリー 1,800円
ディナー
・クリスピーリードヴォー マッシュルームのソテー ポルチーニクリーム パルメザンの泡 2,400円
・バターミルクでマリネした国産鶏のグリル ホッピンジョン 山椒入りグリーンペッパーコーンソース 4,200円
・夢の大地豚 マンゴーチャツネ うまみソース チチャロン 3,500円
・カナダ産ロブスターのグリル シラチャーアメリカンソース ケールとレンコンのサラダ 5,000円
・国産牛フィレ肉のグリル150g ホッピンジョン 山椒入りグリーンペッパーソース 5,500円
・プライムビーフ ニューヨークカット 350g 7,400円
・A5和牛サーロインのグリル 200g 12,000円
・プラム入りサッシェ ラムレーズンアイスクリーム ブルーベリーソース 2,200円
ケヤキ並木のそばで上質な時間を
店名の“by the green”には、「表参道のケヤキ並木のそばで、大人の上質な時間を過ごせるように」という想いが込められています。
思いがけない食材や色彩を組み合わせたアーティスティックなメニューを、四季折々の表情を見せるケヤキ並木のそばで楽しむことができる「TAVERN by the green」。デートや女子会にもぴったりです。ぜひ、チェックしてみてくださいね！
店舗概要
店舗名：TAVERN by the green （タバーン・バイ ザ グリーン）
電話番号：03-5778-4534
住所：東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
市区町村：港区
町域：北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
営業時間：11:30~22:30
定休日：※当面の間時短営業となります。詳しくはHPをご覧ください
