有機栽培の本場でオーガニック認定を取得。マルカン酢から「オーガニックライスビネガー」が登場

2021年11月22日 18時59分

全米で大人気「オーガニックライスビネガー」が日本に上陸！

有機栽培の本場アメリカでオーガニック認定され全米オーガニックライスビネガー売上No.1（IRI調べ 2020年1月～12月売上販売金額）を誇るお酢が日本に上陸！

米国マルカン酢が製造、販売する「オーガニックライスビネガー」と「オーガニックライスビネガードレッシング」が国内で発売されました。有機栽培の本場アメリカでオーガニック認定され、食品としても、安心安全な食品の評価として名高いコーシャ認定を受けているほか、有機JAS規格も取得しています。

原材料へのこだわり

世界でもっとも厳しいと言われる「USDA Organic（米国農務省のオーガニック認定）」

海外において自社でお米から醸造するスタイルを貫くため、良質な米の産地として有名なカリフォルニア州セントラルバレー北部の、最低でも7年間化学肥料・駆除剤を使用しない農地づくりが完了した生産地の米を原料としています。

この有機栽培米は、アメリカで信頼されるオーガニック認証「オレゴン・ティルス」と、世界でもっとも厳しいと言われる「USDA Organic（米国農務省のオーガニック認定）」、Non-GMO Projectから非遺伝子組み換え原材料の認定も得ています。