すりおろすことでその栄養成分の効果が上がる野菜3つアサジョ

すりおろすことでその栄養成分の効果が上がる野菜3つ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • すりおろすことで栄養成分の効果が上がる野菜を紹介している
  • 酵素が活性化し、消化を促進してくれるようになる「キュウリ」
  • ビタミンCが出る「じゃがいも」、抗酸化作用がアップする「しょうが」

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