『お米』に関するニュース記事一覧。トピックスで扱われた注目ニュースを掲載しています。
お米と水はカップではなく、キッチンスケールで計ることが重要だそう
近ごろの全国の作付割合では、ササニシキは上位20品種にも入っておらず
全国で地域差がはっきりしており、最多は「よそう」で29地域が占めた
フライパンに30分以上浸水させた米と水を加え、強火で沸騰するまで加熱
同じ量のご飯と比べると、糖質は約16分の1で食物繊維は約9.5倍
スペインでは専門家から一般の人まで、お米の好みがはっきりしているそう