完全密閉型では世界最大級の野菜工場が、福井県美浜にある。運営するのは京都のベンチャー、株式会社フェアリーエンジェルだ。同社の活躍は政府の目にも留まり、これを機に野菜工場支援策として１５０億円の補正予算が組まれた。世界の食の未来を考える同社の使命感に迫る。最終回「製造業の視点で農業をカイゼン」■立ちはだかる二つの壁「生産の壁と販売の壁、これをどうクリアして行くかが、喫緊の課題です」どんな立地条件で