世界的な「抹茶」ブーム、煎茶などの「緑茶」の生産にも影響
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 世界的な抹茶ブームが日本の緑茶市場にも影響を与えている
- 煎茶農家が「てん茶」生産に移行し、国産茶葉が2～3倍に高騰したとのこと
- 輸入茶葉由来の茶エキス使用増加で、表示制度の改善が必要との指摘がある
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