白玉粉はもち米が原料。うるち米の上新粉と異なり、もちもちした食感が特徴です。冷やしても固くなりにくいため、フルーツ白玉やぜんざいなどの和スイーツに最適。揚げ物の衣やとろみづけにも使えますが、やはり定番は和菓子です。今回は、あんみつやおしるこなど、ほっこり癒やされる和スイーツレシピ8選をご紹介します。【好きなフルーツでアレンジ】懐かしの味！ もちもち白玉のフルーツポンチ懐かしの味！もちもち白玉のフルー