管理栄養士のともゆみです。えのきたけってどんな料理に使いますか？わが家ではみそ汁に入れることが多く、他に思いつかないのですが、最近料理研究家ゆかりさんがYouTubeでえのきたけを大根と合わせて焼いていたんです。混ぜて焼くだけと簡単で、カリッ＆モチモチした食感がやみつきになるそうです。これは作らねば…楽しみ～♪ 【材料2つ】塩味とコク♡ツナとチーズの旨味の相乗効果がヤバい！シン・朝食「