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店主のワガママではない？飲食店がスマホの使用を禁止する本当の理由

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 飲食店の「独自ルール」についてグルメジャーナリストが解説した
  • 「スマホ使用禁止」と定める背景には、経営的な理由も大きいと説明
  • 「ながら食べ」をすると食事時間が長くなり、回転率が落ちるとしている
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