何千とある未公開レシピの中から「SNSではバズりそうもないけどめちゃくちゃ旨い料理」をスタッフのまかないとして作る、料理研究家リュウジさんの「まかないシリーズ」。本日はその中の「まかないトマト焼きそば」に挑戦♪東洋水産「マルちゃん焼そば」を粉末ソースと共にトマトジュースで炒めるというもの。材料も少なく工程も簡単。何より、トマトジュースと焼きそばの組み合わせは「びっくらうまい」