自宅でバーベキューを楽しむ季節に、さらなる楽しみとして食材を「燻製」にするのもおすすめです。買うと高くつくホタテの燻製は、ボイルホタテを使用すると手頃でおいしくつくれるそう。ローフードやスーパーフードの資格をもつ、モデルのAYUMIさんがレシピを紹介してくれました。BBQでつくる「ホタテの燻製」がおいしい気候のよい季節は、お家でバーベキューをするのも楽しみの1つ。好きなものを焼いて、外で食べるご飯はさらに