献立は考え方さえマスターすれば、難しくない！主菜→副菜の順に決めて、旬の食材をプラスすれば、家族が喜ぶ献立が簡単につくれます。「ヤリイカ」と「菜の花」を使った献立を、料理家・笠原将弘さんに教えてもらいました。「ヤリイカと菜の花の炒め物」の献立イカの食感と菜の花のほろ苦さを楽しむごちそうおかずです。ほっとする優しい味の副菜と。●【主菜】ヤリイカと菜の花の炒め物【材料（4人分）】 ヤリイカ（小）4ハ