料理が苦手だと悩んでいませんか？「そんな人は調理法も調味料も調理道具もシンプルにしてみて！」と話すのは、料理研究家のしらいのりこさん。毎日の料理をラクに、楽しくするコツを教えてくれました。キッチンはコックピット化して調理をしやすく調理道具は数を絞って手の届きやすい場所に置いて。できるだけ行ったりきたりせずに調理できるよう、キッチンをコックピット化しましょう。「よく使う調味料やフライパンをコンロ下