〈トレンドジビエを発表、片手で食べられる「ワンハンドジビエ」など紹介〉(株)ぐるなびは11月1日から2024年2月29日までの間、「全国ジビエフェア2023」を開催する。農水省「令和5年度(2023年度)全国ジビエプロモーション事業」の事業実施主体として、全国のジビエメニューを提供する飲食店･ホテルやジビエの加工品などを販売する小売店、ECサイトを特設サイトで紹介し、国産ジビエの消費拡大を後押ししていく。近年、農作物への鳥