暑さで食欲がなくても、ツルっとさっぱり食べられる冷製パスタのレシピを紹介。「おうちでつくれるプロの味」をコンセプトにしたユーチューバー、森シェフが教えてくれました。さわやかな香りとネバネバ感がたまらない和風冷製パスタ山形県の郷土料理である“だし”。「角切り野菜の“だし”の特長は、さわやかな香りとネバネバ感。ツルっとのどごしよく食べられます」●山形だしの冷製パスタ【材料（4人分）】 オクラ10本 キュ