「水出しコーヒー」という飲み物を聞いたことがある人は多いと思います。名前を聞く限り、「冷やしたコーヒー」「すっきりとした味わいのコーヒー」というイメージがありますが、アイスコーヒーとは、何が違うのでしょうか。「ブレンディ」「ちょっと贅沢（ぜいたく）な珈琲（コーヒー）店」などのコーヒーをはじめとする飲食料品を製造、販売する味の素AGF（東京都渋谷区）の担当者に聞きました。抽出時に水を使用Q.そもそも、水