夏のナスに比べ、水分が多くやわらかい「秋ナス」。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、旬の秋ナスを使ったレンチン仕上げの簡単レシピを教えてもらいました。今回は、忙しい日にもうれしいレンジでつくれる蒸し料理をご紹介します。今が旬の秋ナスと豚バラ肉を重ねてレンチン。しっとりしたナスに豚肉のうまみが染み込みます。さっぱりした香味ネギだれをかけたら完成！簡単で、ご飯がすすむおかずのできあがりです。●ナスと