毎日食べても飽きず、なおかつ料理をつくる楽しさも味わえる。そんなシンプルなレシピを公開し、SNS上で大人気となっている料理家・長谷川あかりさん。自身の料理や食に込める思い、そしてESSE世代におすすめしたいレシピも紹介してくれました。長谷川あかりさんの「派手すぎず、でも体に優しいレシピ」ができるまで「手軽な材料でつくれて、しかもあっさりとした味わいがいい」、「特別感もありつつ、でも何度もリピートしたくな