あたらしい日日で時折配信する【オンザライス選手権】シリーズ。今回は絹ごし豆腐のとろ～り感に卵のふわとろ感をかぶせて、スルスル食べられる「絹とろ丼」を作ります。食欲が減退する夏場にぴったりですよね。レシピを考案した料理研究家のリュウジさんは「豆腐でこんなにご飯が食えるなんて…くやしい！！！！」って言ってます。くやしがりたいので（笑）さっそく作ってみます！ 【芸能人の自宅めし】キャベツひ