「#牛乳料理部」でtweetを発信しているJミルクさんの公式サイトを覗いてみたら、牛乳料理の新たな側面を発見！ それは、減塩目的で牛乳を使用するという裏ワザです。みその量を半分にしたみそ汁に、代替として牛乳を補うというんです。みそ＋乳製品のおいしさは、みそラーメン＋バターでは証明済みですが、みそ汁に牛乳ではまったく別の料理になってしまう…のでは？ 実際に試してみました。 「え、味噌汁に入れる