6月4日に東京国際フォーラムで開催された「SDGs×美食育～選食力でつくる未来の環境と美しさプロジェクト～」に参加してきました。というのも、無料で視聴できるセミナーを覗いてみたかったから。それが「冷蔵庫収納で考える！収納×SDGs」。冷蔵庫の整理で食品ロスが減らせることを、具体的なメソッドと一緒に紹介してくれるというもの。わが家の冷蔵庫にも取り入れるべく、しっかり話を聞いてきましたよ