『ノンストップ！』月曜の人気コーナー『笠原将弘さんのおかず道場』より、読者人気が高い絶品メニューをご紹介。今回は、笠原さんのアイデアが光る「オクラ豆腐ハンバーグ」。スダチあんの豊かな香りがたまらないんです！笠原将弘さんの人気レシピ。オクラ豆腐ハンバーグネバネバ食感があとを引く、あっさりした和風味。スダチあんで香り豊かに。●オクラ豆腐ハンバーグ材料（4人分） 鶏ひき肉300g オクラ10本 豆腐（木綿）