テレビ、雑誌、料理本など様々なメディアで取り上げられて大人気の作り置きレシピ。一方で「沢山の品数を一度に作るだけで半日がかりになってしまい疲れてしまう」、「味のパターンやメニューが似通ってしまい飽きてしまう」、「食中毒など衛生面が心配」といった声も聞かれます。そこで今回、出張シェフとして、お客様宅で作り置きをお仕事にしているシェアダインのシェフに、どうやったら効率的・衛生的にたくさんの品数が調理