かつお節が活躍する日本各地の料理をピックアップ「おいしさ発見!かつお節マップ」が公開 「おいしさ発見!かつお節マップ」が大公開! かつお節を中心とする調味料を扱う食品メーカー「ヤマキ」が公式ホームページで「おいしさ発見!かつお節マップ」を公開!日本各地で食べられている、かつお節が活躍する地域の料理を紹介しています。 「おいしさ発見!かつお節マップ」