うま味がたっぷりで、サラダに、煮物にと使い勝手のいい「刻み昆布」。実は、良質なタンパク質が豊富な「豚肉」と組み合わせることで、免疫力の強化にもひと役買ってくれる優秀な食材なんです。自らも免疫力を高めることを意識した食生活を実践している、料理研究家の藤井恵さんに、おすすめの免疫力アップおかずを教えてもらいました。豚肉×食物繊維×βカロテンで免疫力アップ豚肉に含まれるタンパク質が疲労回復を助け、刻み昆