株式会社YE DIGITALはカゴメ株式会社がYE DIGITALのAI画像判定サービスを活用し「夾雑物除去システム」を開発、2021年11月から茨城工場で本格稼働を開始したことを発表した。夾雑物(きょうざつぶつ)とは"必要のない雑多な異物"のこと。●夾雑物除去システムについて今回導入された夾雑物(トマトの変色部、皮、ヘタ)除去システムは、ダイストマトの画像からAIで夾雑物を判別し、ロボットでその夾雑物を除去するもの。ダイストマトの