「先の見通しがよい」と、縁起物としてお節料理などにかかせないレンコン。お花のような穴の開いたかわいい断面や、調理方法によってさまざまに変わる食感など、魅力がいっぱいです。栄養豊富で美容にも健康にも効果のあるレンコンについて、詳しく調べてみました。©︎https://www.photo-ac.com/■レンコンの栄養と効能©︎https://www.photo-ac.com/くせがなく色みも淡泊なレンコンですが、さまざまな栄養素