ナスと言えば夏から秋にかけてが旬の野菜で、炒め物や煮物、天ぷらなど食べ方も幅広くておいしい食材ですよね。ナスが好きという人も多くいますが、その一方で「ナスに栄養値がない」と言われてしまうこともあるようです。実際はどうなのでしょうか。今回はあまり触れられることのないナスの栄養について詳しく調査しました。ナスに含まれる栄養素や、効果的な調理方法を知りたいという人はぜひ最後までご覧ください。©https: