日本でも、代官山や表参道などのお洒落エリアに店舗を展開する「アースカフェ」は、ロサンゼルス発の人気のオーガニック・カフェです。アメリカ・カリフォルニア州には現在7店舗あり、中でもビバリーヒルズ店やウェストハリウッド店では多くのセレブがパパラッチされている場所でもあります。ジャスティン・ビーバーやマイリー・サイラス、ジェシカ・アルバ、ヘンリーボールドウィンなど名前をあげればキリがありません。人気の観