歴史の旧跡が数多く残っている古都・鎌倉。鎌倉時代に鎌倉幕府が開かれ、古くから文化の発信を続けていた鎌倉には、多くの有名店が軒を連ねています。そんなお店の中から、今回ご紹介するのは、第二次世界大戦後に営業を開始した、老舗の蜂蜜専門店「鎌倉はちみつ園」です。 比較的一般的なアカシアや、レンゲ、しろつめ草などの花の蜜だけでなく、ラベンダーなどのハーブの花の蜜、さらにオレンジ・レモン・山ぶどうといった果物
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歴史の旧跡が数多く残っている古都・鎌倉。鎌倉時代に鎌倉幕府が開かれ、古くから文化の発信を続けていた鎌倉には、多くの有名店が軒を連ねています。そんなお店の中から、今回ご紹介するのは、第二次世界大戦後に営業を開始した、老舗の蜂蜜専門店「鎌倉はちみつ園」です。 比較的一般的なアカシアや、レンゲ、しろつめ草などの花の蜜だけでなく、ラベンダーなどのハーブの花の蜜、さらにオレンジ・レモン・山ぶどうといった果物