フレンチトーストとパンケーキの良いとこ取りをしたフレンチ・パンケーキや極厚なのに驚きのふんわりやわらかパンケーキなど、お店によって食感や見た目が大きく変わるパンケーキですが、これをクレームブリュレと融合させてしまった甘い物好きにはたまらないデザートがクア・アイナの「パンケーキブリュレ」です。そんな人気デザートにベルギー産のクーベルチョコやマシュマロをトッピングしたのが「チョコレートブリュレパンケー