マンゴーの夏がやってきた！ 専門家が選ぶ、極上のマンゴースイーツ10選
夏はマンゴーのおいしい季節！ あまーいマンゴーのおいしさを堪能できる、マンゴースイーツのおいしいお店を、お菓子の歴史研究家・猫井登さんに教えてもらいました。
夏に旬を迎えるフルーツは数多くありますが、特に毎年人気なのが「マンゴー」！ 今年も気になるマンゴースイーツがたくさん登場しています。そこで今回は、連載「THEご褒美スイーツ」でおなじみ、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに、おいしいマンゴースイーツに出合えるお店を教えてもらいました。期間限定の商品も多いので、お早めに！
教えてくれる人
猫井登
1960年京都生まれ。 早稲田大学法学部卒業後、大手銀行に勤務。 退職後、服部栄養専門学校調理科で学び、調理免許取得。ル・コルドン・ブルー代官山校にて、菓子ディプロム取得。フランスエコール・リッツ・エスコフィエ等で製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」（幻冬舎ルネッサンス刊）、「おいしさの秘密がわかる スイーツ断面図鑑」（朝日新聞出版刊）がある。
お菓子の歴史研究家がおすすめ！ マンゴースイーツ10選
1. 「レストラン ブリーズヴェール」（赤羽橋）の「MANGO French Afternoon Tea」
猫井さん
「ザ・プリンス パークタワー東京」の33Fにある「レストラン ブリーズヴェール」では、8月31日までの期間限定で「MANGO French Afternoon Tea」が開催されています。オードブルプレート、セイボリープレート、スイーツプレートに加え、2種類から選べるグランデセールも。国際コンクールで入賞経験を持つシェフとパティシエによるマンゴーが主役のアフタヌーンティーを、絶景のホテル最上階で楽しむことができます。
＜店舗情報＞
◆レストラン ブリーズヴェール
住所 : 東京都港区芝公園4-8-1 ザ・プリンス パークタワー東京 33F
TEL : 050-5600-2677
2. 「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ 」（日比谷）の「マンゴープリン」
猫井さん
各地から厳選して取り寄せた完熟マンゴーをトッピングした「マンゴープリン」880円。マンゴーの爽やかな甘酸っぱさとココナッツの濃厚なソースの絶妙なコンビネーションを堪能できる逸品です。通常のマンゴープリンのサイズを2.5倍にした「ごほうびマンゴープリン」1,950円も。こちらには「ザ・ペニンシュラ東京」アンバサダーのPeterベアのチョコレートや季節のフルーツがデコレーションされており、プレゼントにも最適です。
＜店舗情報＞
◆ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ
住所 : 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 Ｂ１Ｆ
TEL : 03-6270-2888
3. 「パティスリー SATSUKI」（麹町）の「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」
猫井さん
ショートケーキの最上級版「エクストラスーパーシリーズ」に“太陽の果実”とも称される国産アップルマンゴーを使用した贅沢な逸品が登場。香り高い濃厚なマンゴーの味わいが引き立つ、口あたり軽やかな究極のショートケーキです。販売予定は7月中旬頃まで。
＜店舗情報＞
◆パティスリー SATSUKI
住所 : 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ロビィ階
TEL : 03-3221-7252
4. 「東京會舘 スイーツ＆ギフト」（二重橋前）の「マンゴーショートケーキ」
猫井さん
「マンゴーショートケーキ」918円は、フレッシュなマンゴーをミルク感たっぷりの生クリームと風味豊かなスポンジで挟み、2段重ねにした、鮮やかで美しいショートケーキ。8月31日までの期間限定販売です。
＜店舗情報＞
◆東京會舘 スイーツ＆ギフト
住所 : 東京都千代田区丸の内3-2-1 東京會舘本舘 1F
TEL : 03-3215-2015
5. 「新宿中村屋 manna」（新宿三丁目）の「マンゴープリン」
猫井さん
カレーの名店で味わえる「マンゴープリン」605円は、マンゴーの王様と言われ、口どけが良く、甘みと酸味のバランスが絶妙なアルフォンソマンゴーを使用した絶品プリンです。是非、カレーの後のデザートに。
＜店舗情報＞
◆新宿中村屋 manna
住所 : 東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル B2F
TEL : 03-5362-7501
6. 「粥茶館 糖朝 東京ミッドタウン店」（乃木坂）の「糖朝特製マンゴプリン」
猫井さん
お店の看板商品の「糖朝特製マンゴプリン」650円は、ハート形の可愛いプリン。甘みと酸味のバランスがとれた完熟マンゴーを使用し、濃厚ながら、甘さ控えめです。
＜店舗情報＞
◆粥茶館 糖朝 東京ミッドタウン店
住所 : 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア B1F
TEL : 03-5785-2638
7. 「パティスリー ガルガンチュワ」（日比谷）の「マンゴーのミルフィーユ」
猫井さん
8月31日まで販売予定の「マンゴーのミルフィーユ」2,646円。丁寧に折り込まれたパイ生地は、厚みがありながらもサクサクで軽やかな食感。こちらに濃厚な甘みのマンゴーと、マンゴーのリキュールで香りづけしたカスタードクリームをはさみ、華やかにデコレーションされたミルフィーユです。
＜店舗情報＞
◆パティスリー ガルガンチュワ
住所 : 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 1F
TEL : 03-3539-8086
8. 「ラウンジ ORIGAMI」（溜池山王）の「マンゴーかき氷 2種のバニラ」
猫井さん
とろけるような食感のフレッシュマンゴーに、マンゴーピュレとドライマンゴーを組み合わせ、さらにバニラアイスとバニラエスプーマの2種のバニラを合わせた豪華なかき氷です。提供は、7月1日から8月31日まで。
＜店舗情報＞
◆ラウンジ ORIGAMI
住所 : 東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
TEL : 03-3503-0872
9. 「銀座千疋屋 銀座本店 フルーツパーラー」（銀座）の「国産マンゴーパフェ」
猫井さん
「国産マンゴーパフェ」3,300円は、新鮮な国産マンゴーの果肉に、マンゴーシャーベット、バニラアイス、マンゴーソース、パッションゼリー、ホイップクリームを合わせた期間限定パフェ。6月中は提供見込とのことです（マンゴーの入荷状況により変動）。
＜店舗情報＞
◆銀座千疋屋 銀座本店 フルーツパーラー
住所 : 東京都中央区銀座5-5-1 2F・B1F
TEL : 03-3572-0101
10. 「ザ・カフェ」（元町・中華街）の「マンゴーパフェ」
猫井さん
元町・中華街駅そばにある「ホテル ニュー グランド」の本館1Fにある「ザ・カフェ」では、常夏リゾート気分を思わせるような「マンゴーパフェ」2,530円を味わえます。とろけるように柔らかな果肉、ジューシーな果汁のマンゴーをたっぷり使用した、6月30日までの季節限定品です。
＜店舗情報＞
◆ザ・カフェ
住所 : 神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド本館 １Ｆ
TEL : 050-5594-8903
※価格はすべて税込です。
※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文：猫井登、食べログマガジン編集部
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