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●北海道発のスイーツブランド『SNOWS（スノー）』から、冬限定で発売される「スノーサンド」は、いったいどんな味？ 実際に食べてみました！

　気温が低いため、チョコレートが溶けにくい冬は、チョコレートを使ったスイーツが市場に多く登場する季節。チョコレートに目がない筆者は、この時期になるとつい財布の紐がゆるんでしまいます。

　とくに最近気になっていたのが、北海道の『洋菓子きのとや』が展開するスイーツブランド『SNOWS（スノー）』の“冬限定”スイーツ。とろけるような食感の生チョコレートを使ったスイーツは、北海道の新しい名産品となりつつあります。

　関東近郊ではなかなかお目にかかれない『SNOWS』ですが、11月22日から12月20日まで限定で、東京駅構内に出店中！　そこで、かねてから「一度は食べてみたい」と思っていた「スノーサンド」を実際に味わってみることにしました。

「スノーサンド」はカリカリのラングドシャと生チョコの対比がたまらない

　筆者が『SNOWS』期間限定ショップを訪れたのは、平日の昼過ぎ。お店は新幹線南乗り換え口の改札前にありますが、新幹線を利用前後と思われる、大きな荷物を持った人たちが長蛇の列を成していました。

「スノーサンド 白」、「スノーサンド 黒」各5個入り、972円（税込）

　レジまで並んだ時間は10分程度。この日は「1人につき購入は10点まで」と制限されていましたが、筆者はお目当ての生チョコレートクッキー「スノーサンド　白」と「スノーサンド　黒」のみ購入しました。

　中身はこんな感じ。冬の景色を表現したおしゃれなパッケージは、手土産やギフトにも喜ばれそうですね。

「スノーサンド 黒」は生ミルクチョコレート、「スノーサンド 白」は生ホワイトチョコレートを、それぞれラングドシャでサンドしています。生チョコレートを包み込むような独特の形状は、サンドした生チョコレートがこぼれないように計算された設計なのだとか。

　熱い鉄板で上下から“挟み焼き”してつくられたラングドシャは、驚くほどカリカリ！　生チョコレートのとろけるようななめらかな食感との対比がたまりません。ラングドシャのバターの風味と、生チョコレートの濃厚な味わいの相性も抜群です。

　生チョコレートと生ホワイトチョコレートには、北海道の放牧牧場でのびのびと暮らす牛たちからつくられた“冬の放牧牛乳”が使用されています。冬の牛乳は、ほかの季節に絞られた牛乳に比べ、脂肪分が高く、濃厚で味わい深いことが特徴。生チョコレートに使用することで、より一層優しい風味に仕上がるといいます。

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「スノーサンド 白」は、「スノーサンド 黒」よりもさらに優しい味！　舌の上にふわりと広がるミルクのコクは、一度食べると夢中になってしまいそう。1つ食べると、またすぐに次の1つに手が伸びてしまいます。

調査結果

　冬にしか食べられない『SNOWS』の「スノーサンド」は、北海道が育んだミルクやバターのおいしさがたっぷり味わえる絶品スイーツでした。東京駅構内の期間限定ショップのほかに、毎日数量限定でオンライン販売もされているので、気になる方はぜひ冬の間に味わってみてはいかがでしょう？

（撮影・文◎藤間紗花）

●DATA

SNOWS公式ホームページ

https://snows-winter.com/